TrendPurwakarta.com – Pada umumnya orang tau bahan baku pembuat Tempe adalah dari Kedelai. Nah, sehubungan dengan melonjaknya harga kedelai di pasaran tentunya sangat berpengaruh pada pendapatan pengusaha Tahu Tempe yang mana dampaknya sangat signifikan.
Hal tersebut dikatakan Koordinator Paguyuban Pengrajin Tahu Tempe Kabupaten Purwakarta, Asep Muhammad Mazar, kepada media, Selasa (25/5/2021)
Menurutnya, sebagai langkah protes atas kenaikan kedelai tersebut, dari paguyuban tahu tempe Kabupaten Purwakarta telah bersinergi dengan paguyuban tahu tempe seluruh Jawa Barat yang di hadiri setidaknya 71 orang perwakilan paguyuban pengrajin tahu tempe seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Barat, melaksanakan Rapat Koordinasi (Rakor) pada Sabtu, 22 Mei 2021 bertempat di Aula Madrasah Riyadhussalihin jalan Adi Padma Selatan Babakan Ciparay kota Bandung.
